DESAIN SABIT PERKEBUNAN SALAK UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS

Abstract

Salak merupakan komoditas unggulan dari Kabupaten Sleman. Saat ini proses produksi
pertanian salak masih dilakukan secara tradisional menggunakan sabit yang tidak ergonomis
sehingga banyak salak yang rusak saat di panen dan tidak jarang petani tertusuk duri pohon
salak karena ujung handle sabit yang terlalu pendek. Selain itu petani juga sering mengalami
keluhan fisik dan kelelahan karena sabit yang digunakan cukup berat dan kurang tajam.
Dengan penerapan metode Quality Function Deployment (QFD) berdasarkan voice of custumer
melalui pendekatan partisipatori didapatkan sebuah sabit yang dapat mengakomodir keinginan
petani, yaitu sabit yang handlenya panjang dan tidak licin dengan tekstur gelombang, sesuai
dengan dimensi tubuh petani dan tajam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa desain sabit yang
diinginkan petani mampu menurunkan keluhan muskuloskeletal sebesar 34,51%, penurunan
kelelahan sebesar 13,74% serta peningkatan produktivitas sebesar 43,95%.

Kata Kunci : Sabit, QFD, Keluhan Muskuloskeletal, Kelelahan, Produktivitas