Santosa, Imam, Universitas Ahmad Dahlan, Indonesia
-
Vol 2, No 2 (2015): Desember 2015 - Articles
Pengaruh Suhu pada Pengeringan Tepung Kimpul (Xanthosoma sagittifolium)
Abstract PDF -
Vol 3, No 2 (2016): Desember 2016 - Articles
Kajian Sifat Kimia dan Uji Sensori Tepung Ubi Jalar Putih Hasil Pengeringan Cara Sangrai
Abstract PDF -
Vol 4, No 2 (2017): Desember 2017 - Articles
Optimasi Proses Pengeringan Cara Sangrai Pada Pembuatan Tepung Ubi Jalar Dengan Suhu Terkendali
Abstract PDF -
Vol 6, No 1 (2019): Juni 2019 - Articles
Karakteristik Fisiko-Kimia Tepung Ubi Jalar Ungu dengan Proses Perendaman Menggunakan Asam Sitrat
Abstract PDF -
Vol 10, No 1 (2023): April 2023 [Available online since July 03, 2023] - Articles
Tempeh Manufacturing Liquid Waste Treatment Using Alum Coagulant With Variation of Coagulant Weight
Abstract PDF
CHEMICA: Jurnal Teknik Kimia
Published by Universitas Ahmad Dahlan
Email 1: chemica@che.uad.ac.id
Email 2: agus.aktawan@che.uad.ac.id
View CHEMICA stat
This work is licensed under a Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.