Vol. 6 No. 1 (2019): Juni 2019

Articles

• Karakteristik Fisiko-Kimia Tepung Ubi Jalar Ungu dengan Proses Perendaman Menggunakan Asam Sitrat

  Imam Santosa, Acnes Meyta Puspa, Delvi Aristianingsih, Endah Sulistiawati

  1-5

  • PDF

• Ekstrak Daun Pisang Klutuk (Musa balbisiana Colla) sebagai Bahan Tambahan pada Pembuatan Kemasan Aktif berbasis Methyl Cellulose

  Safinta Nurindra Rahmadhia, Umar Santoso, Supriyadi Supriyadi

  7-14

  • PDF

• Biodegradable Plastic from Cassava and Organic Acid as a Synthetic Plastic Replacement

  Aji Ridho Pangestu, Raifa Tryas Shara, Zahrul Mufrodi

  15-21

  • PDF

• Perbedaan Aktivitas Antioksidan pada Minuman Tradisional Wedang Uwuh Original, Seduh, Celup, Instan dan Sirup

  Retnosyari Septiyani, Elok Rahmawati

  23-29

  • PDF

• Pengaruh Komposisi Gypsum Terhadap Setting Time Pada Proses Produksi Semen PCC

  Mala Hayati Nasution, Nevybryanti Bunga Nurcahyo Putri, Lukmilayani Candra

  31-37

  • PDF

• Validasi Metoda Analisa Kadar Logam Pb pada Rambut Karyawan SPBU jln. Juanda Kota Padang

  Dyna Putri Mayaserli, Retnowati Retnowati

  39-45

  • PDF